Блюда из мяса

Свиные отбивные с беконом готовим быстро

Свиные отбивные с беконом готовим быстро

Свиные отбивные с бекономСочные свиные отбивные, тушеные в ароматном соусе с луком и обжаренным беконом…

Ингредиенты:

свиные отбивные — 2 шт.
нарезанный кубиками лук — 1/2 шт.
бекон — 1-2 ломтика
сливочное масло — 2 ст. л.
крахмал — 2 ст. л.
вода — 3/4 стакана
соль и перец

Приготовление:

В сковороде без масла обжарить бекон до хрустящей корочки. Пере… (далее…)

Свиные отбивные в крекерах готовим быстро

Свиные отбивные в крекерах готовим быстро

Свиные отбивные в крекерахПривычный способ приготовления сочного мяса в непривычной, и очень аппетитной панировке…

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.
молоко — 60 мл
свиные отбивные — 4 шт.
раскрошенные соленые крекеры — 200 г
растительное масло для фритюра — 250 мл
вода — 500 мл
бульонный кубик (куриный) — 1 шт.

Приготовление:

В миске взбить яйца и молоко. От… (далее…)

Мясо с беконом и грибами готовим быстро

Мясо с беконом и грибами готовим быстро

Мясо с беконом и грибамиАппетитные ломтики свинины с грибным ассорти и нежными домашними клецками…

Ингредиенты:

мука — 500 г
яйца — 7 шт.
вешенки — 300 г
шампиньоны — 100 г
копченый бекон — 30 г
свиные шницели — 4 шт. по 180 г
растительное масло — 2 ст. л.
соус для мяса (любой готовый соус, например, барбекю) — 400 г
петрушка — 1 пучок
сливочное масло — 1… (далее…)

Фрикадельки с яблоками готовим быстро

Фрикадельки с яблоками готовим быстро

Фрикадельки с яблокамиСочные мясные шарики с легким салатиком не дадут и шансу лишним калориям…

Ингредиенты:

яблоко — 1 шт.
творог — 1 ст. л.
огурец — 50 г
фарш — 100 г
помидор — 1 шт.
листья салата
яблочный уксус — 1 ст. л.
желток 1 яйца
соль, перец

Приготовление:

Яблоко вымыть, разрезать на половинки. Одну половину натереть на терке, а другую… (далее…)

Говядина с апельсинами готовим быстро

Говядина с апельсинами готовим быстро

Говядина с апельсинамиТакое мясо с апельсиновой цедрой и джемом готовиться столько же, сколько варится рис, так что даже в течение недели можно приготовить полноценный быстрый ужин…

Ингредиенты:

растительное масло — 2 ст. л.
нарезанное тонкими полосками говяжье филе — 500 г
тонко нарезанная цедра 1 апельсина
измельченный чеснок — 1 зубчик
молотый имбирь — 1/2 ч. л.
к… (далее…)

Запеканка с домашним сыром готовим быстро

Запеканка с домашним сыром готовим быстро

Запеканка с домашним сыромКлассическая запеканка из картофеля, цуккини и томатов с мясом и нежным домашним сыром…

Ингредиенты:

картофель — 500 г
лук — 2 шт.
цуккини — 1 шт.
фарш — 500 г
растительное масло — 2 ст. л.
томатная паста — 3 ст. л.
бульон — 125 мл
молоко — 125 мл
домашний сыр — 200 г
чеснок — 3 зубчика
соль, перец, щепотка перчика чили
(далее…)

Слоеный рис Arroz Tapado готовим быстро

Слоеный рис Arroz Tapado готовим быстро

Слоеный рис (Arroz Tapado)Arroz Tapado (в переводе с испанского — «покрытый рис») — это блюдо перуанской кухни, которое только кажется сложным в приготовлении, на самом деле оно состоит из слоев вареного риса, говяжьего фарша и овощной смеси, спресованных в миске…

Ингредиенты:

рис — 370 г
яйцо — 1 шт.
картофель — 1 шт.
растительное масло — 250 мл
помидоры — 3 шт.
лук… (далее…)

Свинина, жареная с имбирем готовим быстро

Свинина, жареная с имбирем готовим быстро

Свинина, жареная с имбиремНежное мясо, обжаренное с имбирем, зеленым луком и рисовым вином, которое лучше подавать с отварным рисом…

Ингредиенты:

растительное масло — 2 ст. л.
тонко нарезанный имбирь — кусочек в 1 см
нарезанная брусочками нежирная свинина — 250 г
соевый соус — 1,5 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
сахар — 1/3 ч. л.
кунжутное масло — 1 ч. л.
нарезанный зел… (далее…)

Свинина с черносливом готовим быстро

Свинина с черносливом готовим быстро

Свинина с черносливомСочная и ароматная свинина, тушеная в духовке с черносливом и овощами…

Ингредиенты:

оливковое масло — 2 ст. л.
свиные стейки — 4 шт.
чернослив — 180 г
очищенная и нарезанная морковь — 2-3 шт. (средних)
нарезанный сельдерей — 2-3 стебля
нарезанный лук-порей — 1 шт.
мука — 2 ст. л.
яблочный сидр (или сок) — 500 мл
мясной или овощной бульон… (далее…)

Венский шницель готовим быстро

Венский шницель готовим быстро

Венский шницельЗолотистый, плоский, с хрустящей корочкой и сочно-нежный внутри. С насыщенным ароматом сливочного масла и освежающего лимона. Он сам по себе самодостаточен, даже без гарнира. Но, если вас не затруднит подать к нему картофельный салат, вы получите истинное наслаждение от этого классического австрийского блюда…

В переводе на русский вырезка. Классический немецкий шницель го… (далее…)

Свиной окорок в фольге готовим быстро

Свиной окорок в фольге готовим быстро

Свиной окорок в фольгеТакое сочное мясо, запеченное со специями, лучше подавать охлажденным и нарезанным тонкими ломтиками, в качестве закуски…

Ингредиенты:

свиной окорок — 1,4-1,6 кг
черный молотый перец, раскрошенный лавровый лист, сухой укроп — по щепотке
листья мяты — 1/2 ч. л.
измельченный чеснок — 1 зубчик
уксус — 1/4 ч. л.
гвоздика — 2-3 шт.
растительное ма… (далее…)

Тушеное мясо с апельсинами готовим быстро

Тушеное мясо с апельсинами готовим быстро

Тушеное мясо с апельсинамиШикарное рагу из говядины в сочном, ароматном апельсиновом соусе с орешками и розмарином…

Ингредиенты:

говядина (филе) — 1-1,5 кг
соль — 1 ст. л. плюс 1 ч. л.
молотый черный перец — 1 ч. л.
оливковое масло — 1/4 стакана плюс 1 ст. л.
нарезанный чеснок — 6 зубчиков
нарезанный лук — 2 шт. (крупных)
очищенная и нарезанная морковь — 3 шт. (ср… (далее…)

Баранина, запеченная со специями готовим быстро

Баранина, запеченная со специями готовим быстро

Баранина, запеченная со специямиАппетитный бараний окорок, приготовленный в духе азиатской кухни, с густым соевым соусом…

Ингредиенты:

баранина — 2-2,5 кг
чеснок — 6 зубчиков
лук — 2 шт.
соевый соус — 5 ст. л.
соевая паста — 3 ст. л.
специи (лучше смесь специй) — 1/2 ч. л.
сахар — 2 ст. л.
красное вино — 300 мл
имбирь — 1/4 ч. л.
молотый чили — 1/4 ч. л…. (далее…)

Стейк говяжий в красном вине готовим быстро

Стейк говяжий в красном вине готовим быстро

Стейк говяжий в красном винеПростой и быстрый рецепт приготовления сочного мяса…

Ингредиенты:

1 кусок говяжьей вырезки (филе)
1 бокал сухого красного вина
1 небольшая красная луковица
пара веточек тимьяна
40 г сливочного масла
оливковое масло

Приготовление:

Мясо нарезать кусками по 1-2 см толщиной, выложить на сильно раскаленную сковороду (без масла!), … (далее…)

Свинина с яблоками в карамели готовим быстро

Свинина с яблоками в карамели готовим быстро

Свинина с яблоками в карамелиАроматное, пряное и сладкое одновременно, это блюдо гарантированно понравится детям, особенно вместе с картофельным пюре…

Ингредиенты:

свиные отбивные — 4 шт.
растительное масло — 1 ч. л.
коричневый сахар — 2 ст. л.
соль, перец
молотая корица — 1/8 ч. л.
молотый мускатный орех — 1/8 ч. л.
сливочное масло — 2 ст. л.
яблоки — 2 шт…. (далее…)

Свиные отбивные с горчичным соусом готовим быстро

Свиные отбивные с горчичным соусом готовим быстро

Свиные отбивные с горчичным соусомТакие отбивные лучше подавать с рисом или макаронами, которые впитают в себя вкусный, сливочный соус…

Ингредиенты:

свиные отбивные — 8 шт. (толщиной около 1 см, по 100 г каждая)
соль, свежемолотый черный перец
мука — 3 ст. л.
сливочное масло — 1 ст. л.
оливковое масло — 1 ст. л.
сухое белое вино — 1/2 стакана
жирные сливки — 3/4 с… (далее…)

Стейки с коньяком готовим быстро

Стейки с коньяком готовим быстро

Стейки с коньякомЭто мясо с гарниром из горошка и моркови под коньячным соусом порадует даже гурмана…

Ингредиенты:

небольшие стейки — 8 шт.
топленое масло — 2 ст. л.
стручки горошка — 250 г
морковь — 1 пучок
коньяк — 4 ст. л.
сливки — 250 мл
острый зеленый перец — 1 стручок
белый перец горошком — 8 шт.
соль, перец

Приготовление:

Белый перец кру… (далее…)

Брокколи с мясом готовим быстро

Брокколи с мясом готовим быстро

Брокколи с мясомСочное мясное филе, тушеное с хрустящей капустой в ароматном маринаде…

Ингредиенты:

мука — 30 г
мясной бульон (можно из кубиков) — 300 мл
сахар — 2 ст. л.
соевый соус — 2 ст. л.
говяжье филе — 500 г
тертый свежий имбирь — 1/4 ч. л.
измельченный чеснок — 1 зубчик
порезанная брокколи — 350 г

Приготовление:

В небольшой миске смешать м… (далее…)

Отбивные по-бразильски готовим быстро

Отбивные по-бразильски готовим быстро

Отбивные по-бразильскиСочное мясо, маринованное в остром соусе и обжаренное в растительном масле до румяной корочки…

Ингредиенты:

свиные отбивные (жир срезать) — 4-6 шт. (всего около 1 кг)
оливковое масло — 2 ст. л.
сок 1 лимона
измельченный чеснок — 1-2 зубчика
соль, черный молотый перец — по 1 ч. л.
очищенный и измельченный перчик чили — 1 шт. (по желанию)

П… (далее…)

Свинина в сахаре на гриле готовим быстро

Свинина в сахаре на гриле готовим быстро

Свинина в сахаре на грилеСамое сочное мясо в сладковатой глазури, приготовленное на гриле…

Ингредиенты:

коричневый сахар — 1/2 стакана
яблочный сок — 1/2 стакана
растительное масло — 4 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.
молотый имбирь — 1/2 ч. л.
крахмал — 2 ч. л.
вода — 1/2 стакана
свиные отбивные (без кости) — 6 шт.

Приготовление:

В маленькой кастрюл… (далее…)

Говядина, тушеная в пиве готовим быстро

Говядина, тушеная в пиве готовим быстро

Говядина, тушеная в пивеЭто тушеное в духовке мясо, с грибами, луком и картофелем лучше подавать вместе со свежим хлебом, чтобы можно было макать его в оставшийся ароматный соус…

Ингредиенты:

оливковое масло — 2 ст. л.
говяжье филе, нарезанное средними кубиками — 750 г
нарезанный лук-порей (можно взять и репчатый) — 1 шт.
измельченный чеснок — 2 зубчика
нарезанный бекон… (далее…)

Жаркое с травами готовим быстро

Жаркое с травами готовим быстро

Жаркое с травамиСочное мясо, запеченное большим куском под невероятно ароматной пастой из разнообразных трав…

Ингредиенты:

паприка — 1 ст. л.
соль — 1 ст. л.
чесночный порошок — 1 ч. л.
молотый черный перец — 1/2 ч. л.
луковый порошок — 1/2 ч. л.
молотый кайенский перец — 1/2 ч. л.
сушеный орегано — 1/2 ч. л.
сушеный тимьян — 1/2 ч. л.
оливковое масло — 2 ст… (далее…)

Фрикадельки с сыром готовим быстро

Фрикадельки с сыром готовим быстро

Фрикадельки с сыромПростые мясные шарики, приготовленные в духовке с кусочком сыра внутри…

Ингредиенты:

хлебные крошки — 1/2 стакана
жирные сливки — 1/3 стакана
мясной фарш (лучше не очень жирный) — 500 г
соль — 1,5 ч. л.
свежемолотый черный перец
нарезанный небольшими кусочками сыр моцарелла — 250 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Хл… (далее…)

Телячья грудинка готовим быстро

Телячья грудинка готовим быстро

Телячья грудинкаНежирное мясо, фаршированное грибным фаршем можно подать как в горячем, так и в холодном виде…

Ингредиенты:

телячья грудинка без костей — 1,5 кг
растительное масло — 2 ст. л.
морковь — 2 шт.
лук — 2 шт.
телячьи кости — 500 г
белое вино — 125 мл
куриный бульон — 250 мл
соль, перец

Для начинки:

шампиньоны — 200 г
лук — 2 шт.
см… (далее…)

Страница 1 из 1312345...10...Последняя »
Рецепты приготовления вкусных блюд © 2018 Сделано с душой
Рейтинг@Mail.ru