Супы

Белый Гаспачо очень вкусно

Белый Гаспачо очень вкусно

Белый ГаспачоБолее ранняя и не такая известная версия традиционного испанского супа с хлебом, бланшированными миндальными орехами, зеленым виноградом, огурцами, оливковым маслом и чесноком…

Ингредиенты:

небольшие кусочки черствого хлеба без корочки — 200 г
куриный или овощной бульон — 2 стакана
соль — 1,5 ч. л.
бланшированный (отмоченный в кипятке и очищенный от кожицы) ми… (далее…)

Минестроне с фасолью очень вкусно

Минестроне с фасолью очень вкусно

Минестроне с фасольюЕще один вариант популярного итальянского супа с фасолью…

Ингредиенты:

лук-порей — 1 стебель
морковь — 200 г
черешковый сельдерей — 2 стебля
лук — 1 шт.
стручковая фасоль — 250 г
сливочное масло — 1 ст. л.
растительное масло — 1 ст. л.
мясной бульон — 1,2 л
чеснок — 2 зубчика
розмарин — 1 веточка
помидоры — 300 г
цуккини — 2 шт…. (далее…)

Простой овощной суп очень вкусно

Простой овощной суп очень вкусно

Простой овощной супПредельно простой в приготовлении, низкокалорийный суп со свежими овощами…

Ингредиенты:

оливковое масло — 2 ст. л.
нарезанный лук — 1 шт.
измельченный чеснок — 2 зубчика
нарезанная кружочками морковь — 2 шт. (средних)
нарезанный кружочками пастернак — 2 шт.
соцветия брокколи — 1/2 головки
овощной бульон (из кубика) — 1,75 л
молотый черный пе… (далее…)

Острый фасолевый суп очень вкусно

Острый фасолевый суп очень вкусно

Острый фасолевый супНаваристый, густой суп из фасоли с овощами и аппетитными фрикадельками согреет вас в любую непогоду…

Ингредиенты:

черная, белая и красная фасоль — по 75 г
лук — 2 шт.
морковь — 2 шт.
лук-порей — 1 шт.
перец чили — 1 шт.
сало — 50 г
бульонные кубики — 2 шт.
сосиски — 2 шт.
мясной фарш — 200 г
сырой сосисочный фарш — 125 г
майоран — 1… (далее…)

Похлебка с копченым лососем очень вкусно

Похлебка с копченым лососем очень вкусно

Похлебка с копченым лососемЭтот густой, сливочный суп с овощами и зеленым луком можно подать вместе с солеными крекерами…

Ингредиенты:

оливковое масло — 1 ст. л.
нарезанный лук-порей (белая и светло-зеленая часть) — 3 шт. (средних)
измельченный чеснок — 1 зубчик
очищенный и нарезанный кубиками картофель — 1 шт. (крупный)
нарезанный сельдерей — 1 стебель
соль — 1/2 ч…. (далее…)

Томатный суп с пастой очень вкусно

Томатный суп с пастой очень вкусно

Томатный суп с пастойЕще один образец итальянской кухни и прекрасный способ разнообразить свое меню…

Знаете, чем особенно хорош этот суп? Своей всесезонностью! Когда бы вам ни захотелось его сварить, в вашем распоряжении будут либо спелые красные сладкие помидоры (во второй половине лета и осенью), либо отличные итальянские помидоры консервированные в собственном соку (круглый год). Летом… (далее…)

Кокосово-морковный суп очень вкусно

Кокосово-морковный суп очень вкусно

Кокосово-морковный супТакой овощной суп-пюре с карри и имбирем легок в приготовлении и содержит солидную дозу витамина А…

Ингредиенты:

нарезанный лук — 1 шт.
куриный бульон — 3 стакана
нарезанный свежий имбирь — 2 ст. л.
измельченный чеснок — 4 зубчика
порошок карри — 1 ч. л.
очищенная и нарезанная морковь — 2-3 шт. (средних)
очищенный и нарезанный картофель — 1-… (далее…)

Картофельно-морковный суп очень вкусно

Картофельно-морковный суп очень вкусно

Картофельно-морковный супПриятная альтернатива традиционным густым супам — нежный овощной суп с мягким сыром…

Ингредиенты:

картофель — 500 г
морковь — 1 кг
лук — 2 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
овощной бульон — 1,5 л
лук-резанец — 1 пучок
плавленный сыр с паприкой — 300 г
соль, перец

Приготовление:

Картофель и морковь очистить и нарезать небол… (далее…)

Суп-пюре из запеченных томатов очень вкусно

Суп-пюре из запеченных томатов очень вкусно

Суп-пюре из запеченных томатовНежный, пикантный суп из ароматных, сладких помидор с чесночком, сметаной и зеленью…

Ингредиенты:

спелые, сладкие помидоры — 750 г
оливковое масло — 1/4 стакана
мелко нарезанный чеснок — 3 зубчика
нарезанный лук — 1 шт. (небольшой)
молотый черный перец, сушеные базилик, орегано, петрушка — по 1/2 ч. л.
куриный бульон — 1 1/4 стакана
с… (далее…)

Легкий куриный суп в китайском стиле очень вкусно

Легкий куриный суп в китайском стиле очень вкусно

Легкий куриный суп в китайском стилеПряный супчик с рисовой лапшой, нежными кусочками курицы, грибами и зеленым луком…

Ингредиенты:

супная курица- 1шт
сушеные грибы мунг или шиитаке- 50 гр
соевый соус- 70 мл
корень имбиря- 150 гр
рисовая лапша- 250 гр
1 большой пучок зеленого лука

заправка:
перчик чили- 2 шт
рисовый уксус (можно заменить винным но р… (далее…)

Овощной айнтопф очень вкусно

Овощной айнтопф очень вкусно

Овощной айнтопфГустой и наваристый суп из коллекции немецкой кухни, который часто заменяет и первое и второе блюдо…

Ингредиенты:

зерна пшеницы — 150 г
лук — 250 г
морковь — 500 г
корень сельдерея — 500 г
лук-порей — 500 г
сливочное масло — 75 г
овощной бульон — 500 мл
шампиньоны — 200 г
горошек — 125 г
зелень — 1 пучок
мускатный орех
соль, перец
(далее…)

Манговый Гаспачо очень вкусно

Манговый Гаспачо очень вкусно

Манговый ГаспачоЭтот легкий суп лучше всего подавать охлажденным, в качестве легкого обеда в жаркие летние дни…

Ингредиенты:

мякоть спелого манго — 300 г
апельсиновый сок — 2 стакана
оливковое масло — 2 ст. л.
сок 1 лайма
мелко нарезанные огурцы — 1 шт. (маленький)
мелко нарезанное манго — 1/2 шт.
мелко нарезанный красный сладкий перец — 1/4 шт.
нарезанный мелк… (далее…)

Морковный суп с эстрагоном очень вкусно

Морковный суп с эстрагоном очень вкусно

Морковный суп с эстрагономТакой солнечный суп из моркови с луком, апельсиновым соком и свежим эстрагоном, больше похож на нежный десерт…

Ингредиенты:

сливочное масло — 1 ст. л.
очищенная и нарезанная небольшими кусочками морковь — 500 г
измельченный лук — 1-2 шт. (небольших)
куриный бульон — 3 стакана
апельсиновый сок — 1/2 стакана
коньяк — 1 ст. л.
нарезанный све… (далее…)

Крабовый суп очень вкусно

Крабовый суп очень вкусно

Крабовый супНежный и кремовый суп с неповторимым вкусом и ароматом очень хорош с тонким кружком лимона…

Ингредиенты:

сливочное масло — 3 ст. л.
измельченный зеленый лук — 1 перышко
нарезанный сельдерей — 1 стебель
мука — 2 ст. л.
рыбный бульон — 2 стакана
молоко — 2 стакана
жирные сливки — 2 стакана
раскрошенное мясо краба — 750 г
херес — 1/4 стакана
соль… (далее…)

Свекольный суп с фенхелем очень вкусно

Свекольный суп с фенхелем очень вкусно

Свекольный суп с фенхелемДиетический овощной суп-пюре с тонким пряным ароматом и приятной кислинкой…

Ингредиенты:

оливковое масло — 2 ст. л.
нарезанный лук — 2 шт. (небольших)
измельченный укроп — 1/2 пучка
семена фенхеля — 1,5 ч. л.
очищенная и нарезанная кубиками свекла — 2 шт. (крупных)
куриный бульон — 2 стакана
кефир — 1 стакан

Приготовление:

В … (далее…)

Мясной суп с фрикадельками очень вкусно

Мясной суп с фрикадельками очень вкусно

Мясной суп с фрикаделькамиВы уже готовите суп с мясными шариками? Попробуйте другой вариант, с фрикадельками из ветчины, которые придают супу аппетитный копченый привкус…

Ингредиенты:

брюссельская капуста — 500 г
картофель — 500 г
репа — 500 г
лук — 1 шт.
бекон — 100 г
булочки — 2 шт. по 50 г
плавленый сыр — 30 г
сливочное масло — 1 ст. л.
яйцо — 1 шт.
ве… (далее…)

Золотистый картофельный суп очень вкусно

Золотистый картофельный суп очень вкусно

Золотистый картофельный супЭтот кремовый овощной суп больше похож на легкое второе блюдо и может зарядить энергией надолго…

Ингредиенты:

очищенный и порезанный кубиками картофель — 500 г
нарезанный сельдерей — 60 г
измельченный лук — 80 г
бульонный кубик (куриный) — 1 шт.
вода — 1 стакан
сушеная петрушка — 1 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
щепотка молотого черного перца… (далее…)

Суп Харчо очень вкусно

Суп Харчо очень вкусно

Суп "Харчо"Название харчо на грузинском языке дзрохис хорци харшот означает говяжий суп.
Характерным отличительным признаком этого национального грузинского блюда от других мясных супов является применение при приготовлении харчо только говядины, тклапи и тертых грецких орехов.
Эти три компонента нельзя заменить другими или убрать из рецепта блюда. Допускается замена тклапи н… (далее…)

Индийский суп Маллигатони очень вкусно

Индийский суп Маллигатони очень вкусно

Индийский суп "Маллигатони"Название этого густого, острого супа с пряностями происходит от двух индийских слов, означающих «перечная вода» и «карри» — ингредиентов, которые придают супу такой вкусный аромат…

Ингредиенты:

нарезанный лук — 1 шт.
нарезанный сельдерей — 2 стебля
очищенная и нарезанная кубиками морковь — 1 шт.
сливочное масло — 50 г
мука — 1,5 ст. … (далее…)

Картофельный суп с ветчиной очень вкусно

Картофельный суп с ветчиной очень вкусно

Картофельный суп с ветчинойЭтот восхитительный суп замечателен своей простотой и возможностью для импровизации, что не делает его менее вкусным…

Ингредиенты:

картофель — 500 г
сельдерей — 50 г
лук — 50 г
вареная ветчина — 80 г
вода — 800 мл
бульонный кубик — 1,5 шт.
сливочное масло — 70 г
мука — 40 г
молоко — 475 мл
соль, перец

Приготовление:
(далее…)

Окрошка очень вкусно

Окрошка очень вкусно

ОкрошкаТрадиционный холодный суп с квасом, вареным мясом и овощами, который всегда спасет ваш обед во время летней жары…

Ингредиенты:

вареное мясо или колбаса — 250 г
огурцы — 4 шт. (средних)
редис — 6-8 шт.
вареные яйца — 3 шт.
отваренный в мундире картофель — 3-4 шт.
нарезанный зеленый лук и укроп — по 1/2 пучка
квас
соль
сметана

Приготовление:
(далее…)

Куриная лапша с грибами очень вкусно

Куриная лапша с грибами очень вкусно

Куриная лапша с грибамиТолько представьте себе густой куриный супчик с грибами, морковкой, сельдереем и яичной лапшой, который можно приготовить всего за полчаса…

Ингредиенты:

оливковое масло — 1 ст. л.
сливочное масло — 1 ст. л.
очищенная и нарезанная морковь — 1 шт. (средняя)
нарезанный сельдерей — 3 стебля
нарезанный кубиками лук — 1 шт.
нарезанные грибы — 150-200… (далее…)

Сливочный суп с морепродуктами очень вкусно

Сливочный суп с морепродуктами очень вкусно

Сливочный суп с морепродуктамиБогатый и ароматный суп с рыбой, креветками и кальмарами…

Ингредиенты:

Для бульона:

вода — 1 л
белое вино — 1 стакан
нарезанный репчатый лук — 1 шт.
нарезанная морковь — 1/2 шт.
нарезанный лук-порей — 1 пучок

нарезанное кубиками филе белой рыбы — 150-200 г
очищенные (головы оставить для бульона) креветки — 250 г
очищенны… (далее…)

Йогуртовый суп с креветками очень вкусно

Йогуртовый суп с креветками очень вкусно

Йогуртовый суп с креветкамиИнтересный рецепт «холодного» супчика, который не нужно варить и который выручит в жаркие летние дни…

Ингредиенты:

очищенные крупные креветки — 12 шт.
огурцы — 2,5 шт. (средних)
натуральный йогурт (греческий) — 300 г
сметана — 50 г
куриный бульон — 300 мл
оливковое масло — 2 ст. л.
соус Табаско — 3 капли
нарезанная мята — 2 ст. л.
(далее…)

Страница 1 из 712345...Последняя »
Рецепты приготовления вкусных блюд © 2018 Сделано с душой
Рейтинг@Mail.ru